Costes Downtown
"Az egyszerűség a kifinomultság csúcsa" - Leonardo da Vinci
Fiatalos és lendületes csapatunk könnyed, barátságos és elegáns környezetben várja azokat, akik kevésbé formális, ám teljes értékű fine dining élményre vágynak. A kifogástalan kiszolgálás és hangulat mellett pedig a tökéletes alapanyagok és a fenntarthatóság tekintetében sem ismerünk kompromisszumot.
rólunk
A Costes Downtown modern fine dining étterem Budapest szívében, ahol a csúcsgasztronómia laza eleganciával párosul. 2015 óta várjuk vendégeinket a Prestige Hotel földszintjén, és 2016 óta minden évben szerepelünk a Michelin Guide ajánlásában – mindössze hét évvel a Costes-csoport első Michelin-csillagos éttermének a Costes Restaurant-nak a megnyitása után.
Nálunk a fine dining nem jelent feszengős, formális étkezést. Fiatal, lendületes csapatunk célja, hogy barátságos, közvetlen kiszolgálással kínáljunk kiemelkedő gasztronómiai élményt mindazoknak, akik az elegancia mellett a lazaságot is értékelik.
Munkánkat három alappillér határozza meg: minőség, fenntarthatóság és a tökéletesség iránti elkötelezettség. Hiszünk abban, hogy az innováció és a kreativitás viszi előre a gasztronómiát – miközben mindig tisztelettel fordulunk a hagyományok felé.
Urban Jungle – A nagyváros oázisa
Urban Jungle koncepciónk egy különleges városi oázis, ahol a természet ereje és a város lüktetése találkozik. Egy új nézőpontot kínál arra, hogyan élhetjük meg egyszerre az ízeket, a tereket és a művészetet – mindezt Budapest szívében.
Az belső tér megalkotásában Barakonyi Zsombor kortárs képzőművésszel dolgoztunk együtt, aki munkásságában a városi táj modern megjelenítésére fókuszál. Az ő vizuális világa formálta éttermünk enteriőrjét – egyedi műalkotásokkal, installációkkal és a nagyváros hangulatát idéző részletekkel.
És nemcsak a tér változott meg – az étlap is. Hack Barnabás executive séf új fogásai az Urban Jungle koncepció szellemében születtek: természetes alapanyagok, markáns ízek és modern technikák találkoznak benne. Egy olyan gasztronómiai élmény született, amely egyszerre földközeli és izgalmas – akárcsak maga Budapest.
AJÁNDÉKUTALVÁNY
Lepje meg szeretteit egy felejthetetlen fine dining élménnyel!
Ajándékutalványunk néhány perc alatt megvásárolható. A címzett a digitális vouchert akár azonnal megkaphatja, kiegészítőként pedig ajándékkártya is igényelhető.
Egyedi igények és elképzelések esetén kérjük, keresse kollégáinkat a reservations@costesdowntown.hu címen!
Foglaljon asztalt!
Merüljön el Budapest szívében egy kifinomult, kortárs gasztronómiai élményben! Foglaljon asztalt a Costes Downtown-ban, és töltsön velünk egy emlékezetes estét!